En kontrast till den 2 månader långa snörika vintern i beteshagen och vinodlingen. Nu spirar gullvivor, violer, backsippor, hagtorn, sparris och skotten på vinstockarna tar fart. Vill inte ha frost🥶

Backarna bjuder på en mängd av gullvivor. Se men inte röra då de är fridlysta i Skåne.

Körsbärs och hagtornsblommor och käre Kubbe som njuter sakta.

Plockar egen sparris

Tänk att kraften finns vart år

Mer snö har kommit även i februari så vi lugnar oss ned beskärning.

I väntan på lite mildare väder för att på börja vinterbeskärning njuter vi av hundpromenader i vinterlandskap med solsken

Nu är sockerhalten lagom för att göra mousserande vin av druvan Solaris. Planen är att dricka det 2028🥂. På dessa 4 lådor blir det ca 50 flaskor.

Anna har en medhjälpare när hon skottgallrar 🥰

Nu är alla druvor skördade och vinodlingen får vila. Fina druvor men mindre mängd än tidigare pga av lång och ojämn blomning. Nu jäser det till vitt, rosa och rött vin i vineriet.